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一零文学www.10wenxue.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》40-50(第8/18页)
一刹那间, 大大小小五个外邦人的眼睛，如跑马灯似的，一个接一个地亮起。
“耶稣啊！”
“这真的我家养殖的猪肉吗？”
“怎么会这么好吃？！”
肉片滑入嘴巴里的一瞬间, 霸道的蒜香一下子就铺满了整个口腔，很冲, 但一点也不呛人，微微带着一点咸味的醋香，反而将白肉油润鲜甜的肉香衬托到了极致，最后才是胡萝卜黄瓜和葱的清甜。
许是切得薄的缘故，白肉卷着菜, 在牙齿的碾磨下，肥肉几乎是入口即化, 瘦肉则纹理分明，断成略有嚼劲的肉丝，皮却是弹韧的，再有蔬菜的加持……
无论是口感还是味道, 都极其有层次。
杰斯特看着半个小时前还满脸写着对猪肉的抗拒的女儿和儿子，正狼吞虎咽地吃着眼前这道蒜泥白肉，神色有些怔怔的。
只用加了盐和葱姜的白水煮，就有这么神奇的效果？
不，不对。
是那晚蒜泥！
“只是用了蒜泥和醋，白水煮的猪肉就能这么好吃吗？”
他情不自禁地问出了口。
见他没有质疑自己在蒜泥里加大麻的份上，唐宁也不藏私，耐心解释道：“在猪肉品质好的条件下，蒜泥可以极大程度地提鲜，将肉本身的香味烘托到极致，这也是中国有句俗语，叫‘吃肉不吃蒜，香味少一半’的原理，而醋主要是起一个解腻的效果。”
“如果有酱油的话味道会更好，没有则单纯以盐定味也是可以的。”
杰斯特似懂非懂地点点头，看着满屋子的香肠培根陷入了沉思。
所以。
他想方设法费劲巴拉地处理这些猪肉算什么？
午餐过后，杰斯特当场跟唐宁拟定了供货合同。
约定好每周送三次向餐厅供货，包括但不仅限于猪肉，连同猪的内脏、四蹄、尾巴以及头部等美利坚人坚决不会食用的部位，都处理好一起打包送去餐厅。
杰斯特不理解，但尊重。
并且十分大方地将这些本来就要丢弃的部位，当成添头，分文不收。
苏珊将合同拍下来，发给古德曼先生，确定无误之后，唐宁大手一挥，签上了自己的名字，立马付了第一批货的订金。
回程的路上，唐宁迫不及待地跟凯耶一家和文思瑶分享了这个好消息。
“咱们餐厅马上就要有猪肉啦！”
……
得知这个好消息，凯耶一家在群里发出一连串欢呼声。
虽然不知道唐宁为什么对猪肉那么充满执念，但她终于找到猪肉，他们也十分开心。
唐宁隐约还听到了派对卷笛的“嘟嘟”声，忍不住笑了一声。
文思瑶本想第一时间把餐厅的新菜分享进群里，被唐宁及时制止。
理由很简单。
“食记的客流量太大了，尤其是周日。”
“万一让自打来到美利坚就没吃过不骚猪的留子们知道餐厅新菜是猪肉，还不得把食记给挤爆了？”
餐厅本来没多大，哪坐得下全纽约的留子？
更何况后厨只有她跟戴维两个厨师，前厅只有文思瑶丽萨莉莉三个服务员，哪怕二十四小时连轴转也转不过来。
与其让大家排队或是白等，不如缓上一缓。
左右以后猪肉会一直持续供应，来日方长，不急在这一时。
文思瑶：“……觉得有道理。”
她立刻划出界面，将留子群对话框里编辑好的群消息删掉。
好险好险。
差一点，餐厅就要被她给“炸”了。
……
周日，餐厅开业。
梅淼跟她的三个舍友第一时间冲进食记。
莉莉把菜单递给她们，詹妮弗对梅淼道：“梅，想吃什么尽管点，吃完我们依旧是哈斯顿最好的姐妹。”
自从上次偷偷吃光梅淼的卤味，差点被杀掉，幸亏被及时回来的乔希救了之后，詹妮弗和尹惠智见识到了梅淼的真实一面，并且对她彻底改观。
她并不是一个高冷的学霸，而是一个疯狂的吃货。
尽管乔希带回了食记的卤味，但为了弥补梅淼的精神损失，她们仍坚持要请梅淼来食记吃饭。
当然，其中也包含对食记卤味念念不忘的因素。
梅淼丝毫不客气，面无表情地接过菜单，翻开第一页，依旧是周末限定啫啫煲。
嗯？
啫啫煲种类怎么多了一个？
她翻到第二页……
等等！
这是什么？！
梅淼一把拉住旁边的乔希，抬头看向她：“乔希，你快狠狠掐我一下！”
高冷的表情在这一刻瞬间皲裂。
乔希吓得后仰，满脸都写着震惊：“……为什么？！”
梅淼一脸恍惚：“我这两天通宵学习，好像有点精神紊乱了，居然在菜单上看见了排骨啫啫煲和猪脚饭！”
三人：？？？
她们看了一眼菜单，看不懂，但也在食材一栏里看到了猪肉。
詹妮弗十分不解：“不就是猪肉吗？有什么大惊小怪的。”
乔希也不明白，只有尹惠智一把夺过菜单，看清上面特意标注的“阉割猪”字样，瞬间跟梅淼共情了。
“哦莫，哦莫，哦莫哦莫……”
“食记居然有不腥的猪肉可以吃？带打呐嘿哟（好厉害/好棒啊）！”
看见尹惠智的反应，梅淼才反应过来，她没有精神紊乱，更没有眼花，食记真的有猪肉可以吃了！
此时此刻，一向冷静的她瞬间丧失理智。
“莉莉，给我一份酱香排骨啫啫煲，再来一份猪脚饭，对了，这个是配米浆耗饮一起吃的吧，也给我来一份！”
说完，见莉莉还愣在原地，一脸呆萌地望着自己，梅淼当即意识到她刚才一时激动，以为自己回国了，噼里啪啦一顿点餐，说的都是中文。
她脸色一红，清了清嗓子，用英文重复了一遍。
三个舍友第一次见梅淼这个样子，不约而同看向她的肚子。
梅淼：？
反应过来她们在看什么的时候，她脸色又是一红，强装镇定道：“放心，我吃得完，吃不完我兜着走！”
要不是了解梅淼的为人，她们或许会以为梅淼是仗着她们请客，故意宰她们。
但现在不会的。
她们只觉得梅淼看起来瘦瘦的，饭量可真大。
不过既然梅淼都露出这副表情，想必新菜也一定很值得让人期待。
于是，其他三个人除了啫啫煲以外，也都点了一份猪脚饭，詹妮弗接受不了生蚝变成饮品，另外点了一杯金桔柠檬绿茶。
莉莉写满整整一张订单，立马去后厨下单。
除了梅淼之外，其他看到食记新菜的留子，也都露出跟她如出一辙的表情，随即纷纷下单猪脚饭。
“妈妈，我出息了，我在美利坚也是能吃上猪脚饭了！”
听着大厅不断传来的哄笑声，唐宁也不禁笑了，将一个个酱红色炖得油亮的猪脚从保温桶里捞上来，放在戴维盛好的米饭上。
猪脚在卤制之前一分为二，斩断了骨头，却还连着筋肉。
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