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一零文学www.10wenxue.com提供的《美食人生(系统)》170-180(第12/14页)
“新年快乐,你是去蹭饭?”
陈家业理所当然,“我带姜唯去老板您那儿吃的饭,没我,他能吃到这么好吃的食物嘛?他都蹭我多少顿饭了,今天我也蹭他一回。”
姜唯默默翻了个白眼。
梵挽开车门进去的时候, 竟然实时听到了系统的任务。
【新年的一年新的开始, 做出一桌让食客满意的年夜饭,任务完成, 奖励鎏金镂空六瓣花漏勺。】
哇哦。
梵挽立马喜笑颜开,但也发现这个任务只有他喜欢的金银厨具奖励,却没有什么食谱。
“饭碗老板笑什么?”姜唯开的车, 刚好看到梵挽坐上车就乐呵呵地,就随意问了句。
“没什么,年夜饭有确定菜单吗?还是我自己拟定?”
姜唯想了想,开口:“有菜单,我提前做了四版菜单,都是剔除了这些客人忌口的菜,还考虑了食客的特殊口味偏好,也都在菜单中做了标识。
老板我一会儿发给你,你看看。如果需要改进,或者有些菜做不了就和我说,我从菜单里面划掉。另外到时候,如果遇到客人临时自己点菜,也麻烦饭碗老板多多费心了。”
看来这桌客人身份都不简单,所以姜唯准备得很谨慎。
同时,姜唯也怕梵挽撂挑子不干,因此从上车起,他对梵挽也是一副谄媚的表情。
这倒是他想多了,梵挽没那么傲气。
虽然这大半年,梵挽也清楚了自己的人气,有手艺在,他去哪里都能赚钱。但他也一直牢记,他的职业本质是厨师。
不用因为这个职业自卑,也不用因为这个职业高傲。
“我明白。”梵挽笑道:“我会尽量做好的,如果有的菜我不拿手,也会告诉你的。”
姜唯悄悄地松了口气。
还得是饭碗老板。
他开这个酒店,前段时间都在天南海北地挖厨师。现在酒店的总厨年薪一百多万,还有额外提成。他去挖人的时候也是‘礼贤下士’,请了好几回的。
“对了,你酒店叫什么名字?”梵挽才想起来,他还不知道姜唯酒店的名字,还有酒店是开在哪里的。
这些年经济比较差,其实很多大酒店运营都不是很好。
各种江湖菜小饭馆,临城又是扎堆地开起来。这个行业,目前来说其实是供大于需。
可没办法,谁让餐饮利润大,加上临城是著名的旅游城市,人口流动特别大。有手艺的人还是能赚个盆满钵满,不少人眼红还是会一股脑扎进去。
亏的时候再说,反正一开始是奔着赚钱去的。
“叫云鼎大酒店。”姜唯开着车立刻回答:“地点就在市中心那儿,而且在地铁站附近,再过去又是临城的著名旅游景点,地段特别好。”
当然了,租金也会特别贵。
“我现在就开了这一家,目前就先试水。如果这家回本盈利了,到时候再开分店。”
梵挽点点头。
姜唯有钱也不是冤大头,一家店亏得起,但也不打算全面开花,万一都亏呢。
陈家业就在旁边插嘴,“姜唯的那个超市也差不多了,就是目前洽谈好的供应商还不够多,货品不全,估计过完年等到了三月份也开始试营业了。”
陈家业还发了几张超市的照片给梵挽看。
“这超市各种布局、摆货都挺讲究的,耗费了不少心力,二月份就可以找个风水大师过来为营业开个光了。”
“啊?”梵挽没想到还有这一茬。
陈家业来劲了,“饭碗老板不知道吗?像是我爸妈他们上一辈都挺相信的。当然也有抱着反正信一下不是坏事的念头,姜唯的酒店装修动工之前,是请了香港那边的风水大师和装修团队一起入场的,设计图都是合作着出的。等装修完了,试营业之前也开过光,摆过风水位置。”
说起来姜唯还是出国留学的,好歹是高学历人才,没想到他也玩这一套。
“嗨,就当传统文化了嘛。”姜唯笑道:“再说,现在好一点的设计团队其实也会研究一点风水的。这种东西怎么说呢,反正图个心理安慰也成。”
梵挽才知道,他那个大酒店的风水配合装修设计、后期开光还有风水法器安放,最后一共花费了一百多万,还不包括那位大师带着徒弟过来的吃穿住行一系列招待费。
梵挽感觉自己又增加了一点知识。
三个人一路闲聊,下车的时候,梵挽就发现这地段果然很好。
当初他参加临城的比赛就会路过这儿,当时附近商业大楼的对外大屏,还被粉丝弄了好几块放他的照片,还让他一度想抠脚趾头。
这里不提来旅游的游客,就是年轻人逛商场的人都特别多。
人气是绝对不用说。
他的酒店在二、三楼,整个两层都被姜唯拿下了,所以外面的大楼上,云鼎酒店的招牌巨大地悬挂在那儿。其他一些商店的招牌,都缩小了一圈挤在他附近。
梵挽给他竖了个大拇指。
二楼其实爬楼梯也无所谓。
但不知道姜唯是怎么谈下来的,竟然弄了一部电梯专门只停在二、三楼。也就是说,去云鼎酒店吃饭食客会很方便。
上了电梯,一出电梯门,梵挽就看到了两个迎宾小哥。
制服做得很漂亮,两个小哥穿上都感觉可以做模特了。迎接进去后,又是两个迎宾的女生负责接待。
姜唯说外面冷,所以让小哥去外面,想得还挺周到的。
梵挽也是拿股份的,所以姜唯介绍得特别仔细,店的方方面面都带梵挽看了一圈。
时间还早,年夜饭是晚餐,这会儿中午饭点都还没到。
绕了一圈后,姜唯又说带梵挽和陈家业去食堂,酒店这边有自助工作餐。梵挽看了全,工作餐的环境也很不错,关键是午餐种类也挺丰富的。
这让梵挽想到了之前偶然刷到过的出国留学的学生在食堂吃的饭,尤其是有的国家,看起来压根没什么味道。
当然梵挽也没留学过,网络上的事真真假假,他不确定是真的,还是有的博主为了拍视频特意摆拍。
姜唯给梵挽和陈家业一人拿了一个餐盘。
“味道怎么样?”姜唯尤其期待地问梵挽。
这里的食物都是酒店厨师做的,他还是期待得到梵挽点评的。
梵挽尝了尝口中的虾,用的是罗氏大虾,去除了头和虾线后,纯肉拌了特制调料后炒的,味道还不错,挺爽口的。就是腌制的时间长了一点,本身去壳去虾线后肉会稍微松软一点,现在更是有点散了。
“腌制时间稍微长了一点,根据一次性备虾的数量,减少一些腌制的时间,口感应该更不错。”
梵挽说的时候,旁边忽然有人搭话。
“是有点。”
下意识扭头一看,梵挽发现是个有些胖,额角有点秃了却又留了到脖子的长发的一个男人。
面容还算有些和善,但也只是和善了。
刚刚一路过来,全是帅哥美女,梵挽一下感觉眼睛有点刺激。
“下次需要注意改进,刚刚你说拌的时候少个三十秒到五十秒就可以,我看最好少个两分钟左右,这样肉质会更好。”
梵挽笑了笑。
这人讲话怎么有一股……也不是高高在上,就是一股“大人”的味儿,像是很喜欢说什么
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