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一零文学www.10wenxue.com提供的《穿成康熙的奶娘》30-40(第5/10页)
来可能就跟后世的学生那样，低头捡了东西，再抬头就跟不上了。
奶饽饽还做得特别扎实，又甜腻又噎得慌还不能喝水。
一顿能吃三块，孙璐瑶感觉三阿哥已经尽力咽下去了，也怪为难他的。
孩子吃饱才有力气读书，正是长身体的时候，也得吃好。
御膳房多年来都是这么做，宁愿按照以前的老方法做，也不敢随意做什么创新来改变。
毕竟他们多年不改变，几代御厨能活着传下来的方子肯定没问题，完全是九族严选了。
但是如果他们改了，一旦出了什么问题，那御厨和九族脖子上的脑袋就要保不住了。
所以御膳房恨不能十年八年都用同一个方子，一丁点都不敢改。
孙璐瑶让小太监去御膳房跑腿，叫御厨把点心改得松软一点，别是吃着能噎死人。
另外在奶饽饽里头加上馅，比如碾碎蒸过的山楂，吃着就酸酸甜甜，没那么甜腻了。
这还不够，另外又让御膳房晚上做一道文思豆腐。
小太监努力记住了孙璐瑶说的做法，一溜烟跑去御膳房背诵了一遍。
御膳房的管事听完后，感觉头都大了。
他知道这是孙璐瑶给三阿哥点的菜，还不敢怠慢。
管事赶紧让御厨一上午先试着做了好几次，挑上最好的两盘，中午亲自送到暖阁来给孙璐瑶尝一尝。
一上午御膳房里的御厨切了足足三板豆腐，才算是成功了三次，能切出丝还不断了。
切碎的豆腐不能给主子们做菜，就只能他们御膳房的人包圆了，一天三顿吃豆腐，也不知道能不能吃完。
御厨都要怀疑御膳房是不是什么时候得罪了孙璐瑶，她故意刁难，才会突然提出要做如此考验刀工的菜式。
御膳房的管事准备过来打探口风，连带把改良的点心也送了过来。
孙璐瑶叫来林嬷嬷，还有紫嫣一起帮着试吃。
毕竟她的口味跟其他人不同，多两个人参考一下比较好。
林嬷嬷尝了一口点心，点头道：“这里头添了山楂的馅，吃着酸酸甜甜的，十分开胃。”
紫嫣吃完一块点心，意犹未尽地附和道：“山楂的酸解了甜腻，点心也比之前软，吃着不费劲。”
御膳房喜欢把点心做得特别扎实，都是上好的材料，还放得极多，看着非常用心。
却是硬邦邦的，得慢慢吃，不然容易噎人，还要配着茶水一起吃才行。
孙璐瑶尝了一口，也笑着道：“点心确实比之前绵软多了，不配着水吃也行。三阿哥早上起来不能多喝水，免得上课的时候坐不住，如今这样就好多了。”
御膳房的管事松口气，看来孙璐瑶还算满意。
接着却听她说道：“这点心还是太甜了，三阿哥不喜欢太甜腻的，糖还得少放一点。还有这里头的山楂，是用糖腌过的吗？”
管事十分诧异，孙璐瑶居然这都能尝出来？
他小心翼翼答道：“御膳房里头一时找不到新鲜的山楂，尤其山楂太酸，就想着用糖腌过的山楂捣碎了做馅。”
毕竟孙璐瑶说要酸甜的，谁知道三阿哥要不喜欢太酸的呢？
御厨以防万一，还是用上糖腌过的山楂。
这点小心思倒是被孙璐瑶一下子就发现了，管事是一点都不敢糊弄这位孙奶娘。
她的舌头说不定比御厨还厉害，只尝了一口居然就察觉出来了。
孙璐瑶看出御膳房管事的忐忑，微笑建议道：“不如这样，让御厨下午的时候送这点心来，给下学的三阿哥也尝尝。如果还要改一改，也来得及。”
明早才要的点心，下午的时候三阿哥尝过后给了意见，御膳房也有时间来改一改配方。
管事应了一声，又请孙璐瑶尝一尝新做的文思豆腐。
他亲自揭开盖子，里面的豆腐切成丝，就跟细面一样。
林嬷嬷满脸赞叹道：“之前奴婢只听孙奶娘形容了一番，没料到这如发丝一样的豆腐真能切出来。”
紫嫣也连连点头道：“这道菜能看出御厨的刀工极好，味道想必不错。”
管事被两人夸赞，心里高兴。
他笑眯眯给三人盛上一碗，他盯着孙璐瑶先尝了一口汤，再尝了一口豆腐，就放下了勺子，一颗心立刻提起来了。
这道新菜难道做得味道不好，让孙璐瑶不满意了？
林嬷嬷吃了半碗，紫嫣直接把一整碗都吃完了。
见孙璐瑶早早放下勺子，林嬷嬷就说道：“这该是炖了好几个时辰的老母鸡汤，汤水都融入到豆腐里头了，吃着很鲜。”
紫嫣想了想补充道：“里头除了豆腐，还放了香菇、冬笋、火腿和鸡肉，都切成丝了。刚看的时候没发现，吃着才察觉到里面不只有豆腐。”
管事不由看了这小宫女一眼，她这舌头也灵敏得很，居然把里头添的菜都尝出来了。
果然是跟着孙璐瑶的小宫女，这舌头都比旁人要更厉害吗？
管事不由紧张看向孙璐瑶，生怕她说这道菜做得不地道。
幸好孙璐瑶只说：“这道菜做得还可以，稍微有一点需要改进的地方，就是豆腐得焯水，去掉豆腥味。”
直接把豆腐丝放进鸡汤里炖，豆腥味容易遮盖住鸡汤的鲜美，这就有点可惜了。
管事没想到孙璐瑶连豆腥味都能尝出来，连忙答应，回去后就多添一道焯水的工序。
他还想改好后送过来给孙璐瑶再尝尝，她却摇头道：“御厨都是家传的，手艺极好。我也是在他们面前班门弄斧了，改进的事，御厨一定能做好，就没必要再让管事跑一趟了。
等入夜后，让三阿哥尝尝御厨的手艺就好。”
管事听着这才舒坦了几分，他原本还担心以前可能不小心得罪了这位三阿哥的奶娘。
如今看来，是他多虑了，只是孙璐瑶稍微挑剔了一点，何尝不是精益求精，给三阿哥最好的？
孙璐瑶还熟悉三阿哥的口味，她挑剔一点，手把手教导御厨把这道新菜改得让三阿哥更满意，御膳房何乐而不为？
第36章 供着
等三阿哥下学，又把二阿哥带回来，就发现今天的点心换了。
他尝了一口，立刻招呼道：“二哥也来尝尝。”
二阿哥想着是平日经常吃的奶饽饽，顺着三阿哥的意思捡起一块吃了，才发现内有乾坤，惊讶道：“御膳房这点心居然加了馅？山楂吗？酸酸甜甜的，比之前的要好吃。
吃了好几年味道都没变过，我还是第一次吃到不一样的奶饽饽。”
说完，二阿哥就察觉这话不太对，好像在说御膳房为了三阿哥才改了点心方子。
三阿哥却不在意地笑笑道：“肯定是奶娘尝过后，让御膳房改的。”
他美滋滋给寅哥儿递了一块点心，自己又吃了两块。
孙璐瑶和林嬷嬷送蜜水过来的时候，二阿哥好奇一问。
没想到孙璐瑶果真点头道：“是奴婢让御膳房改了方子，原是林嬷嬷说三阿哥早上勉强用了三块点心，担心三阿哥吃得太少了。
于是奴婢让御膳房送来奶饽饽尝了尝，御厨做得好，却太甜腻了一点，添上山楂馅，味道就更好。”
二阿哥笑着点头道：“的确这点心还柔软多了，吃着不噎人。我每天早上吃着的时候，两
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