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一零文学www.10wenxue.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》110-120(第6/20页)
唐宁看着两人的背影，为自己的行为忏悔了一秒钟，随即抱着百宝箱，端起火腿下了车。
条件有限，她将需要耗时耗力的蜜汁火方改成简易版。
百宝箱被唐宁仔细归置过，里面除了必备的几把刀具以外，还有各种调味料。
她从百宝箱里拿出一把锋利的菜刀，将火腿切成大小均匀的块，加入蜂蜜、冰糖和黄酒，上锅蒸制。
趁着这个时间，她将钵钵鸡的料汁熬制出来，然后去附近路边随手摘了一些熊葱回来，用盐稍加腌制以后，加入泼好的辣椒油里，调了一碗洋芋搅团的料汁。
期间，苏珊不止一次地拿着压成泥的土豆来问唐宁。
“这样的状态可以了吗？”
每次唐宁都只怜悯地看她一眼，无情地告诉她：“继续。”
苏珊：……
等唐宁将两位太太串好的食材烫熟放在钵钵鸡料汁里，放进冰箱冰镇，并且做好其他所有准备工作后，才得出空去查看两人的进度。
只见两人气喘吁吁，抱着不锈钢盆的手不停颤抖。
俨然一副累惨了的样子。
唐宁忍住眼底的笑意，走了过去，将两人手里的橡胶锤拎走，站在两盆土豆泥面前，发出的声音在苏珊和乔纳森耳朵里宛若仙乐。
“你们歇歇，我来。”
作者有话说：
无
第113章 洋芋搅团 你似乎违反
随着唐宁一下又一下的捶打, 碗里的土豆泥逐渐变成了“拉丝芝士”，看得苏珊和乔纳森合不拢嘴。
“上帝啊，简直太神奇了！”
纽约甜品店里就有一款瀑布土豆泥，曾经风靡北美。
它之所以能像瀑布一样流泻, 是因为添加了大量的牛奶和芝士。
而唐宁做的土豆泥就只有纯土豆。
虽然不像瀑布土豆那样可以流动, 但它拉出的丝看起来是如此的诱人, 就连空气中都仿佛漂浮着土豆浓郁的清香。
苏珊的注意力全部都在洋芋搅团上，乔纳森却瞥了一眼唐宁手臂上漂亮的肌肉线条，默默走到一旁, 拎起矿泉水桶做起了力量训练。
洋芋搅团这道菜看似简单，却极为耗费力气, 也是难为他们了。
待唐宁将洋芋搅团捶打至完美的状态，放下锤子，苏珊立马甩着膀子凑了过来, “现在已经可以吃了吗？”
唐宁眼疾手快用纸巾按住了她唇角的口水。
“还没完成呢。”
洋芋搅团最精髓的就是汤汁和料汁。
她将洋芋搅团分成几小份，放进碗里, 再从车上拿下来一个密封玻璃罐，里面是之前在家发酵的浆水。
出门前她特意装出来一罐，想着如果天气太热大家没胃口的时候可以煮碗浆水面吃。
现下用来做搅团也再适合不过。
她先往每只碗里浇上一勺面黄色的浆水，然后才淋入红宝石般透彻的红油辣子，里面还有咸熊葱和蒜米增味。
“好了, 可以叫大家吃饭了。”
苏珊早已迫不及待，直接坐在原地朝不远处大吼一声, 叫来了贝内特太太和威尔逊太太。
至于乔纳森，并不在她的召唤范围内。
然而，乔纳森无需她喊，在运动时闻到一股鲜辣气息, 就知道晚餐已经准备好了，一个闪现就坐在了露营桌前。
两人等不及，一人端起一碗洋芋搅团。
令人惊奇的是，经过千锤万打的搅团被浆水和辣椒油淹没后，也没有像寻常的土豆泥一样化开，而是维持着原本的一坨。
两人盯着它，一时之间竟然不知道该如何下口。
难道要一整坨塞进嘴里吗？
唐宁看出两人的为难，见两位太太已然在桌前坐下，好奇地看着碗里的食物，便端起自己那份搅团，演示如何吃它。
其实什么样的吃法都可以。
有些人指力较大的人喜欢直接用筷子挑起来咬，吃得就是一个豪迈。
有些人喜欢在碗里把搅团分成一口大的小份，待每个小搅团都裹满汤汁再夹起来吃，但难免会有碎出来的搅团泥。
吃到最后，汤也会变得愈发浑浊。
唐宁则比较喜欢用筷子夹起一小块，在浆水和辣子里滚一圈，裹满汤汁，再送进嘴里。
四个人有样学样。
一口咬下去，竟是难以形容的柔韧。
既不属于豆腐的嫩滑，也并非面团的软糯，而是一种像是年糕，但比年糕更加细腻的绵软，一起在嘴巴里慢慢化开，温柔地铺满整条舌头。
贝内特太太不禁赞叹：“哇喔，这道菜对于我们老年人的牙齿实在是太友好了。”
别说是她了。
就算是没有牙的人，吃起来也毫不费力。
威尔逊太太附和点头：“而且这个酸味真是太开胃了，非常特别，非常适合天气热的时候吃。”
浆水的酸香不似醋酸，没有那么强烈，而是芹菜和包菜发酵后产生的清冽酸爽，带着蔬菜本身的清甜，只是闻一下就能让人口舌生津，食欲顿开。
加上唐宁特制的油泼辣子和咸熊葱，简直是最完美的搭配。
贝内特太太吧唧吧唧嘴，毫不吝啬地夸奖道：“更难得的是，料汁浓烈的味道丝毫没有覆盖土豆本身的清香，这是最伟大的厨师才能造就出来的美食。”
“你说的没错，亲爱的莫妮卡。”
苏珊嘴里的搅团滑入喉咙，舌根也泛起一阵酸辣的气息，过瘾极了，“或许你们应该知道，制作这道菜我也有一份功劳。”
“而且我发现，经过一个小时的努力捶打，现在再把它吃进嘴里，感觉更加美味了呢。”
唐宁笑了笑。
可不是？
体能消耗的时候吃东西，想不美味都难。
乔纳森却难以置信地瞥了苏珊一眼，低声嘲讽道：“上帝啊，你可真是厚脸皮。”
在那一个小时里，她至少休息了七次。
到最后还是宁亲自上阵，制作出了这份美味的搅团。
不出所料，苏珊的好心情一下子就被完全毁灭了，她咬牙切齿地看向乔纳森，正准备发威，威尔逊教授拎着洗净晒干的餮餮回来了。
餮餮一闻到露营地里传来的香味，就知道主人做了美味的食物，后脚一瞪，就从威尔逊教授怀里飞了出来，直接落在露营桌……旁边的唐宁手心里。
她无比娴熟地拎起它的后颈，将他关进猫屋里。
随后拿出猫碗和慢食碗，将备好的猫饭分别放进去，把慢食碗放进餮餮的屋子里，让它慢慢吃，随后从车窗探出半个身子，将凯特的猫碗放在车顶。
太阳逐渐向西北方向落下。
凯特晒足太阳，伸了个懒腰，脖子上的猫牌闪着金色的的光芒，舔舔爪子，开始吃饭。
唐宁摸了摸它黑绒绒的脑壳，正准备回到车内，眼尾的余光忽然瞥见车尾有几道一闪而过的身影。
一眨眼，就不见了。
她只当是其他来露营的游客，并未放在心上。
回到车里，她顺道把冰箱里的钵钵鸡拿出来，下车坐回到露营桌旁。
此刻，威尔逊教授也已经品尝到了洋芋搅团的美味，见她回来不忘朝他竖了竖大拇指。
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