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一零文学www.10wenxue.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》80-90(第4/18页)
如果让三十年前的索菲亚吃到食记，她或者根本坚持不了长期健康饮食，甚至成为一名高级营养师。
或许，她应该考虑一下是否还要继续聘用索菲亚了。
如果佩妮也像索菲亚一样，她不敢想象未来女儿会变成什么样子。
索菲亚丝毫不知自己的职业生涯“危在旦夕”，只一味地想用锅里剩下的汤汁拌米饭。
这是她从隔壁桌的中国顾客那里学来的。
虽然酸梅酱的酱汁很少，但看起来依旧十分可口。
刚把最后一点汤汁刮进米饭碗里，还没来得及吃，第二道菜就来了。
“佛手浇汁袈裟。”
盘子里的袈裟金灿灿的，被勾过芡的酱汁一淋，汤色清澈而浓稠，像刚从佛堂里请出的金身，外表裹着酱色的琉璃外罩，里面则透出蛋皮的金黄和牛肉的褐红。
寻常的袈裟是菱形块的，但唐宁为了让酱汁和袈裟更好融合，将其切割出佛手的形状。
整盘菜又青红辣椒的浇汁点缀，看起来极其美味。
丽萨上菜时，瞥见桌上的砂锅干干净净，如果不是边缘还残留着一点酱汁，她或许会以为几分钟前她给客人上了一个新锅。
她迅速掩下眼底的惊讶，从容介绍：
“这道菜是由牛肉、鸡蛋、玉米淀粉和秘制酱汁组成，酱汁里除了常规的葱姜蒜以外，还含有一些青红辣椒。”
说完，丽萨眨着长睫毛的大眼睛，一脸期待地望向顾客，等她们询问“佛手”是什么意思。
然而，这两位顾客似乎并不感兴趣。
一个一双眼睛死死黏在第二道菜上，一个冷酷无情地看着她，眼神似乎在说：怎么还不离开？
丽萨只得将背好的台词吞回肚子里，失望地离开，连背影都是灰色的。
上帝才知道她为此特意去了解一番中国的佛教文化，还想在顾客面前好好展露一番呢。
真是可惜。
待丽萨离去，索菲亚已经迫不及待地拿起叉子，叉起一块袈裟，正要往嘴里塞，突然听到对面传来略显低沉的嗓音。
“索菲亚。”
“怎么了，杜拉妮女士？”
她举着袈裟，一脸不解地看向米歇尔。
米歇尔：“……或许，你忘记了一件很重要的事。”
索菲亚：“什么？”
米歇尔忍不住扶额，接着用指尖点了点被遗忘在桌子边缘的小黑包。
索菲亚顺着她指尖的方向看过去，立马意识到她们来食记用餐的目的，面色瞬间通红。
“对不起，杜拉妮女士，是我失态了。”
说完，她立马做贼似的扫视四周，迅速从里面拿出新的盒子，将还没来得及放进嘴里的袈裟塞了进去，扣上盖子，低着头朝餐厅外走去。
全程都不敢抬头，生怕再跟杜拉妮女士对上视线。
“上帝啊。”
米歇尔叹了口气，不禁怀疑带索菲亚来食记是个天大错误。
视线再次落在眼前的佛手浇汁袈裟上，她目光沉沉，似乎被勾起了某段深刻的回忆。
然后，她做了一个连自己都意想不到的行为。
拿起了叉子。
在索菲亚带着检测结果回来前，她叉起一块袈裟，极为克制地咬了一小口。
“喀嚓。”
酥脆的外壳在醇厚的酱汁下轻轻裂开，带着蛋皮的焦香，紧接着牛肉馅浓郁的肉汁在口腔里炸开，反过来裹挟着香辣咸鲜的浇汁，一起对她的味蕾实施了一次无礼的侵犯。
迅速而猛烈。
明明是油炸食品，居然一点也没有想象中的油腻。
显然，都是浇汁的功劳。
微辣、咸鲜，调制得恰如其分，均衡的味道既可以解除油炸的腻味，又为其增加了一股独特的风味，让人一口下去，就停不下来。
直到一整个袈裟吃完之后，她脑海中只有一个念头。
这种东西里，怎么可能会有大麻？
那种令人恶心的气息，只要存在，哪怕只有一星半点，都是在对这道完美无缺的菜肴进行惨无人道的毁灭。
几分钟后，索菲亚急吼吼地回到餐厅。
一走进门，恰好撞见米歇尔一口接着一口吃袈裟的场景。
索菲亚：？
噢，耶稣啊。
难道试纸不准确？
食记的菜里其实含有大麻导致她出现幻觉了？
否则，她怎么会看见一向对自己要求严格的米歇尔·杜拉妮正在品尝油炸食物呢？
米歇尔吃完两块袈裟，意识到索菲亚快要回来了，连忙拨拉了一下盘子里的袈裟，让它们看起来跟刚上来没什么两样。
正准备擦嘴，一转头，正好跟索菲亚对视。
米歇尔：……
呆妹特。
怎么这么快就回来了。
比上一道菜样本送出去检测完回来的时间足足少了一半！
被发现后，索菲亚立马合上因惊讶微张的嘴，步伐缓慢地走到餐桌旁坐下。
她侧着头，一时之间，竟然不知道该不该继续汇报测试结果。
空气中透着一丝尴尬。
最终，索菲亚还是决定做好分内的工作。
毕竟，对面的人给了她一笔不菲的佣金。
即便不确定过了今天以后，她还有没有可能继续担任佩妮的高级营养师。
“卡尔说……安全。”
“嗯哼。”
似是想为自己的行为找到一个合适的理由，米歇尔波澜不惊道：“我早有预料。”
索菲亚抿唇点头。
看似认同，实则一点也没信。
可为了避免尴尬，她只能迅速转移话题：“所以，这道菜的味道怎么样？”
刚才她在放样本的时候，忍不住舔了一下叉子。
光是浇汁就让她在餐厅到街口房车的距离中反复砸吧，回味了好几次。
“当然，还不错。”
米歇尔从不是一个小气的人，邀请索菲亚一起品尝。
“如果你还吃得下的话。”
听到这话，索菲亚才意识到，她刚才吃了整整一锅油筷，再继续吃浇汁袈裟，油脂摄入必然会大幅度超标。
薯条和汉堡不能兼得。
但既然薯条都吃了，再吃点汉堡，似乎也没有什么大不了的。
新型的健身人士都还有放纵餐这么一说，她三十多年没碰过油炸食品，偶尔吃一次，又会怎么样呢？
再次经过一番短暂的天人交战，索菲亚毅然决然地拿起了叉子。
“或许，我可以只尝一口。”
至于是一口，还是亿口……
别问。
索菲亚一口接着一口，每吃一口就会露出满足的笑容。
米歇尔似乎已经对她不抱期待，神色没有丝毫起伏，见她吃得再急切，也只吃着自己那半边的食物，便若无其事地加入了这顿午餐。
“辣椒刀豆来了。”
第三道菜是素菜，也是早就腌制好的，故而上的比较快。
经过长时间腌制发酵的刀豆呈现出一种黄绿色的枯萎感，跟鲜红的剁辣椒混合在一起，有种非常鲜明的对比。
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