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一零文学www.10wenxue.com提供的《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]》70-80(第12/20页)
秦苏:……
她一把推开程晚的脑袋,将菜单递还给莉莉,默默地给自己换了个位置。
身边这人是谁?
哦,不认识,一进门就非要跟她坐一块。
“哎,苏苏,你去哪儿啊?”
程晚看她突然换位置,还以为新凳子做起来不舒服,抬起屁股“噔噔噔”地跟了上去,一屁股坐在软包椅上,将两人的茶水放在桌上,“你看你,丢三落四的水也不拿,一点也不稳重。”
“学弟学妹们都看着呢,这要让她们知道你是物理学研究生,对这门学科的严谨滤镜都会碎一地,回头伦贝里教授招不到学生,把锅扣你头上你就完了。”
“还有啊,你换位置得跟服务生说一声啊,不然把我们点的菜送给别人了怎么办?”
她语重心长完,还不忘招手告诉莉莉,她们换了个位置。
莉莉伸出圆手,冒出三根手指,表示收到。
程晚一激动就容易喋喋不休,回过头来继续念叨:“唉,以后出门我得看紧你,不然没了我,你一个人可怎么办才好啊。”
被追着杀的秦苏:……
我真是谢谢你。
土豆香肠腊肉箜饭都是现做的,一锅出五份,需要一点时间。
莉莉先把戴维炸好的两份小酥肉端了上来。
“刚出锅,小心烫。”
一股茴香特有的清香先钻进鼻子,别说程晚了,就连已经有点死的秦苏,眼里都重新焕发出了生机。
“嘶——好香啊,不过看起来怎么跟我家那边吃的不一样?”
眼前的小酥肉金黄油亮,表面的面糊炸出细密的纹路,疙疙瘩瘩的,像一件缩小版的铠甲,碾碎的茴香和花椒嵌在面糊里,让人分辨不出来谁是谁。
这里面的茴香应该是用茴香果实,也就是炖肉的那种香料小茴香炸制的,闻起来特别地香。
而她家乡那边的茴香小酥肉,是用茴香嫩茎叶跟酥肉一起炸的,炸完之后还能在肉条上看到翠绿翠绿的叶子。
秦苏有些担心香料味太重,自己吃不惯,迟迟没有动作。
程晚就不一样了。
好吃的上来,她的嘴巴就会被食物占领。
顾不上絮叨秦苏,夹起一块就往嘴里扔。
“好烫好烫。”她嘟着嘴,一边吸气一边说话,“这是我第一次吃茴香味的小酥肉,这味道好特别啊。”
她毫无形象地吧唧着嘴,似乎是在仔细品味其中的奥秘。
越品越上头。
最后连眼睛都眯了起来,像吸多了薄荷的猫。
秦苏本还有些担心,见状哪还顾得上稳重不稳重,生怕凉了就不好吃了。
只因别的不说,在吃的领域,程晚向来权威。
她直接用手拈起一根,外壳的酥脆在指间就能感受到,面衣微微发硬,轻轻一捏能听见极细微的沙沙声。
咬下去,“咔嚓”一声,酥壳应声而裂,碎屑在齿间散落。
炸得透,香得脆。
而里面的肉条嫩得几乎不用嚼,原本被面衣锁住的肉汁,在咬开的瞬间渗出来,鲜甜热乎乎,混着花椒的微麻,在舌尖上炸开。
紧接着,茴香的味道用上来。
清冽且略带甘甜的异香,像薄荷,却没有凉意,像芹菜,却更加馥郁,在嘴里弥漫开来,将肉的油腻一扫而空,只留下满口的清爽和悠长的回甘。
一句话总结:壳脆、肉嫩、汁多、香浓!
“怎么会有这么好吃的小酥肉?跟我家的比起来,一点也不输!”
“是吧是吧?简直绝绝子!”
“呜呜呜,早知道你第一次叫我一起来食记吃饭,我跟你一起来就好了。”
除了牛窝骨拌饭,她真是错过太多了。
两人一根接着一根,直到吃了一半,才害怕吃不下正餐,停了下来。
好歹是油炸的,虽然怎么吃都不腻,但容易涨肚子,何况这一盘酥肉还挺大一份的。
然而一转眼,发现盘子旁边还有一小碟蘸料,两人面面相觑后,又忍不住蘸着料尝了一根。
这一尝,整盘都进了五脏庙。
莉莉端着两盘箜饭过来的时候,还惊讶了一瞬。
她看着两人搭在肚子上的手,迟疑道:“需要我帮你们把箜饭打包吗?”
“不用!”
这大冷天的打包回去都凉了,哪比得上刚出锅的好吃?
程晚给秦苏分了几块跳水泡菜,胃一下又被打开,两人抡饭勺的速度由慢到快,愈演愈烈。
旁边的人看着,生怕她们抡着抡着就起飞了。
然而还没担心多久,他们也成为了其中一员。
第一波吃到外酥里嫩唇齿留香的茴香小酥肉的顾客,光是吃着还不过瘾,甚至还给箜饭和小酥肉拍了360度全方位写真,发到了留子群里。
【是谁吃到了食记开业第一份惊喜小酥肉?哦,是我呀!】
【我劁!茴香小酥肉?馋死我了!】
【哇!还真上了土豆香肠腊肉箜饭?天啦噜,离了家谁还把我当孩子?食记我来啦!】
【?!!什么?食记开张了?我怎么没收到通知?!】
【中午恰巧路过梅尔街,闻到熟悉的味道,感觉像中餐,还好我生性多疑,拐到借口去瞅了一眼,才发现食记开业了。】
【啊啊啊我定了闹钟,但以为是定错了的上课脑子,看也没看就关了,现在刚从食堂塞了一肚子印式咖喱回公寓。】
【印式的?无妨,干净又卫生,去躺厕所回来就可以直接打车去食记了。】
【笑死,谁家餐厅开业像食记一样偷偷摸摸的。】
【你别笑,你还真别笑,忘了半个月前食记门外大排长龙的景象了?要不是偷偷摸摸开张,咱们这些留子还得跟老外抢位置。】
【且吃且珍惜,怕是不出两天,那群老外又闻着味儿来了。】
【……!恍然大明白,这是食记的小心思,先紧着我们这些苦命留子啊!】
【别说了,我更扎心,算错了日子,以为是周一开张,现在人还在沙漠里,也不知道回去以后还能不能排得上队……】
【不用两天,我宿舍的老外已经收到消息了,明天能不能吃上都够呛。】
【……】
【心疼老哥,为了让你好受一点,我决定晚上去吃食记,把你那份小酥肉也一起吃回来!】
【……】
远在沙漠的汉子,“哇”得一下直接哭出了声。
……
午高峰结束,餐厅里只剩下几个吃撑了正在消食的顾客。
唐宁刚从后厨走出来,就被梅淼逮了个正着,“早上发给你的易错题看了没?趁现在有空,拿来做一遍我看看。”
明天就正式进入考试周了。
梅淼这个家庭教师比唐宁还要紧张,一逮到时间就抓着她复习。
唐宁两眼黑了又黑,就是晕不过去。
只能认命。
她喝了口瑶瑶做给她的果茶,回到后厨休息室,把平板电脑拿出来,顺手捞走了灶台上最后一盘小酥肉。
不管怎么说,梅淼压力这么大,都是为了她。
应该好好犒劳一下的。
梅淼闻见香味,
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