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一零文学www.10wenxue.com提供的《崔氏小饭馆》60-70(第3/14页)
懂事的女婿，这会儿就该常去岳家帮着做活了，割草、担水、劈柴，可他日日要出摊，只能等闲时割条肉，沽壶酒去未婚妻家里，倒把岳丈和大伯哥哄得乐乐呵呵，亲事已定，梅香家也宽厚，不拘束两个小辈见面，梅香爱热闹，一直念叨着要来春水桥，看他们做买卖。
“好啊，我求之不得。”
没多久，梅香就真到了，她个子很高，十分健壮，面色白里透红，大眼睛明亮有神，笑起来还有酒窝：“三娘！”
崔三娘对梅香印象很好，一到摊位上，她就帮着洗碗洗菜切葱，忙得停不下来，崔三娘极过意不去，摊了个煎饼给她，多加了一份蛋，知她嗜辣，还多加了辣酱。
“在家做惯了，不觉得累，你别客气，一份饼值八文钱呢，不过，真好吃。”
梅香家姊妹兄弟也多，她是老幺，家里有七八个侄子侄女，屋里屋外琐事一堆，她帮着打理，做事风风火火又利索。
但崔三娘不能因人家做惯了活，就使劲薅羊毛，如今不是饭点，摊上食客不多，她给崔云南放一时辰的假，带梅香四处逛一逛。
居住在京郊的普通农户，哪怕离城不远，也是不常游逛赏景的。
“好嘞~”崔云南憨笑着和梅香一块走了。
望着他俩的背影，崔三娘若有所思。
如果梅香愿意，婚后可以把她也雇到摊上来，但其人格品性还需要观察，毕竟接触的时日短-
两日后，新赁的房收拾妥当，崔三娘买了肉、鱼、豆腐、酒，要暖新居，梅香、红穗、周氏、卖水饮的孙娘子都请了去。
大家围坐着吃暖锅，大的那间屋子里摆一桌，崔家自己人在里头吃，窄廊下摆一桌，崔三娘陪客人。
原本想把武二娘子也请过来，但她夫君又回来了，二人日争夜吵，武二娘子人都瘦了一圈。
崔三娘准备改日自家做两份小菜，单独寻武二娘子吃。
“这屋不错，敞亮，选得好。”周氏四处打量，“离街道也近。”
她真羡慕啊。
崔老太太吃半盏酒：“是极不错，但论舒坦，还是村里好，宽阔，城里太憋屈了。”
寸土寸金，得家资千贯的人家，才住的起独门独院的二进小宅。
这院里晒满了各家杂物，崔家住在最里头，挨着两丛矮树，倒清幽。
“我敬大家一杯，这些日子，多谢诸位关照了。”
崔三娘起身笑着，举杯一饮而尽，这是城里沽的甜米酒，带淡淡的荔枝香，滋味儿特别好。
“该我敬你才是，托你的福，我那水饮摊生意好了一大半呐。”孙娘子笑盈盈举杯，也是一饮而尽。
红穗和桂氏头回见面，各自都欢喜，热络的坐到一处，讨论接下来要做什么应景的物件去卖，红穗还送了小家安一对铜镯。
“我喜欢孩子，瞧瞧，多可爱。”
桂氏出了月子，还是头次出门，收了红穗这样一份重礼，忙要推拒，红穗却是无论如何要送。
“等孩子大些，红穗姐姐若不嫌，就叫她认你做干娘。”
红穗喜滋滋的：“好啊，到时我给小家伙做袄裙，扎小辫，把她打扮的漂漂亮亮。”
酒足饭饱，已到了日头快落岭之时，自然不再出摊，木架、锅灶、木炭等物留在屋内，挂上锁，崔家人轻装上阵，可惬意了。
崔三娘多配了把钥匙，给崔大郎，近日圣上要修书立传，少不得翻找案宗，好书写吏治功绩，于是崔大郎又一次开启了加班之旅。
牛马打工人，总是有加不完的班，做不完的活，不过有了这处落脚点，他就不必冒着星光回家，能早些歇息，也能守一守东西，免得常日不住人，遭贼惦记。
走过春水桥，看着春记食铺新挂的水牌，崔大郎眉头紧拧：“他们也卖煎饼果子和麻辣烫？”
崔三娘斜睨那绿牌一眼：“十一月里就开始仿了，哼，学人精。”
不过霉面一事给食客们埋下了心结，加上那次跛脚汉当众掀他们的老底，春记的生意一直没恢复到以前，但还是挣钱的，他家的糖糕和灌肠是招牌，价格实惠，有一批长情的老食客。
但那管事不知为何，和崔三娘杠上一般，总是前脚崔家小摊上新，后脚就学了去。
这饮食上的东西，除非碎玉糕那种原料稀少烹饪法子特殊的，汤面炸物都好仿制，就拿这姜饼果子和麻辣烫来说，春记便已仿造出了精髓。
这几日，崔家小摊的生意已出现下滑的迹象，毕竟天寒了，在食铺里吃更保暖，更舒服。
“麻辣烫，热乎乎的麻辣烫，一荤一素加粉面只要六文一碗……”
春记的吆喝声愈来愈远。
崔三娘在心底冷哂，只会模仿，这路走不了太远。
且等着瞧吧。
作者有话说：
终于在城里有落脚点啦
第63章
“你家炸的薄脆, 不够香，太油腻。”
“这里头夹的菜叶不够新鲜，不甜, 一股涩味……”
春记的掌柜听着食客们的抱怨，脸上带着和气的微笑，嘴上说着定然改进, 回到后厨对着店伙计大发脾气：“一份煎饼只挣二文, 扣除租金税金工钱，保本都难, 要求还甚多, 一群穷鬼！”
伙计们大气不敢出。
春记所售煎饼果子、麻辣烫、酱香饼等吃食, 一律比崔家小摊上便宜, 靠着廉价的路子，赢得了几分人场, 但崔氏就像野地里长的草，见风就长, 时不时就推新品, 前不久推了辣卤鸭货, 没等他们摸索出名堂, 今日又推出了炸串。
油滋滋香喷喷, 酱汁调配得宜，用细竹签串着, 老远就能闻见香味。
莫说食客，就是春记铺里的伙计, 也想去买上几串尝鲜，只是那崔氏小娘子火眼金睛，春记的人只要凑到摊前, 一准被认出，遇上崔小娘子心情不佳，还得吃顿挂落。
“周管事，咱们春记有好几样拿手朝食，如今卖得也不差，何必，何必要做自家不擅长的吃食。”
一个年纪伙计，壮着胆道，他的话，也是其他伙计们的心里话，总是被迫偷师，心里憋屈。
周管事一瞪眼，他们哪里懂，东家娘子将春记食铺交到他手中时，一年纯利逾二百两，照这趋势下去，一年五十两都难，年底账簿上不好看，东家可能将此铺关停，届时他怎么办？再寻新活儿，油水能有这么丰厚？
看着铺里冷冷清清，周管事眼神一厉，无毒不丈夫，是该出绝招了-
昨夜下过雪，道路湿滑难行。今日崔三娘特意早收工，回家炒酱、炸薄脆，收拾行囊，预备到城里住上半个月，待过了小年，就歇摊采买年货，一家子乐乐呵呵过新年。
她是这么想的，崔老太太和桂氏带着家兴、家安留守家中，再请周氏带着孙阿巧来家里住，免得夜里老太太和嫂嫂害怕，崔云南辛苦一些，依旧每日往返，她带着两个妹妹住租大房间里。
正好大哥衙门里事忙，每日都加班到夜里，便住隔壁那间小屋。
“成，就这么着，安排的甚妙。”
崔老太太从灶灰里扒拉出几个烤红薯、烤鹌鹑蛋，“这次烤的好，没焦，闻着就香，快尝一尝。”
其中一个是蜜薯，知道崔三娘好这口，崔老太太直接塞到她手上。
撕开焦黑的外皮，一股甜糯的薯香气就飘了出来，崔三娘轻吹两口
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