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一零文学www.10wenxue.com提供的《美食人生（系统）》190-200(第14/14页)
洗好了，而且都用的是最新鲜的素菜。看这个笋，咱们刚刚剥出来的，嫩得很。还有这些你说的鲜菇、豆芽什么的，都是杨老板让人送来的。典座中午也来找我们，说要什么食材尽管说，不行就外面采购。”
中午那顿饭，不少人吃了都来问她，说怎么味道又不对了。还问前两餐是哪个师傅做的，就不能还继续让他做嘛。
曾小娟都被问得一个头两个大。
而且问的人，还有不少是祈福法会的香客。能被邀请参加法会的香客，基本都不差钱，一个个张口就说是要捐钱捐食材，话里话外那意思都是让之前做饭菜的师傅继续做吧。
别逼我们用钱砸。
梵挽一边听曾小娟絮絮叨叨的话，一边就看到了几个义工们提前准备好的食材。
也太多了。
好家伙，他本来以为拿走个十斤是不是太明显，现在看来，明显不了一点。
“多准备一点嘛，万一呢。”曾小娟笑道。
其实还是因为现在来上天竺斋堂吃饭的人太多，典座师傅都来说过，尽量让梵挽多做一点。
梵挽沉默了会儿，算了算了。
住持给了一串价值不菲的手持佛珠，他一会儿还得给系统收集食材，那多做就多做一些吧。
食材梵挽检查了一下，面粉有些杂，有几袋不怎么合适，还有一两袋潮了。
“这些不合适，去换一下吧。这袋潮了，下面甚至有结块发霉的，别吃了，回头扔了。”
有些发霉长的霉菌毒素很强，中招的话可不是开玩笑。
其中一个义工还将信将疑，因为这些面粉都是全新没拆封的，梵挽就凑近闻一下就说不行，真的假的。
寺庙都秉持东西不浪费的原则。
要扔掉的话确实要检查一下的，所以这个义工顺势就拆开了。往下一捞，还真是。
“小梵，你这个嗅觉真厉害。”曾小娟竖起大拇指夸他。
梵挽只是笑了笑。
还有些配菜，一大半都洗过了，还有一些没洗的，是想着不够了到时候可以用，这些就先放在了一边。等几个义工去换面粉的时候，梵挽顺势收了一些食材到系统空间。
等面粉拿来后，梵挽第一件事就是和面，然后醒面。他之前做过臊子面，拉面的手艺不用说。
醒面的工夫，梵挽也开始做刚刚任务完成后，系统给的清心素高汤。其实素高汤就不代表寡淡，不能用骨头用山珍也是可以的。
梵挽取了一口大锅，里面放入清水。
这时候把提前洗干净的干香菇、厚实的鲜菇还有一些黄豆芽和切好的白萝卜放进去，又切了几片生姜去去土腥气。
整体食材都是简单的，最主要的就是根据清水的分量放食材，还有就是食材的好坏也很重要。
白云寺那儿的香菇味特别重，其中是干香菇有些陈了，加上分量没配好。不过还是那句话，价格这么低，分量这么足，那其他的要求就不能这么高了。
等这些都放好后，直接就是盖上盖子，用文火慢慢地熬，一直到清水渐渐变成清透的琥珀色，而黄豆芽的清甜和香菇的香味完美交融，最后放入一撮盐，这锅素高汤就算是完成了。
熬制素高汤的时候，梵挽则开始准备观音素面的浇头。
主要是做这个面，厨房没别人能帮梵挽了。梵挽也不能现炒浇头，这样实在耽误时间。怪不得很多厨房，基本都需要多个厨师再搭配帮工，不然真忙不过来。
浇头的材料梵挽选了冬笋、胡萝卜、黑木耳、香菇还有千张，这些都切成丝，到时候浇在面上也会非常漂亮。
梵挽下刀切丝的时候，手腕动作不停，切的丝又快又漂亮。
曾小娟还有一两个也会做饭的义工本来想帮忙，结果发现没梵挽切得好看。怎么说呢，虽然切成什么样子，大致上不会影响口感，但也实在不忍心把自己切的和梵挽的混在一起。
而且梵挽的速度并不慢。
尤其是他完全不说话后，感觉他整个人都完全沉浸在其中，打扰他都是一种罪过了。
下意识地，曾小娟几个义工说话都放轻了声音。
作者有话说：
无
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