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60-70
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    第61章

    刘嬷嬷正了正身子, 再看向林慕凝时眼神里有了些别样的意味,一个乡下丫头,还真把自己当主子了。别说她还没嫁给二公子, 就是嫁了又如何?二公子还不是对她们客客气气的。她不过就是命好,那样的出身, 纵然有个好样貌, 顶天了也就是进门做妾。

    她心底哼了一声, 再开口,就更不客气了。

    “姑娘, 您说这话是在污蔑我们呀。我老婆子在府里头时间不短了,什么样的为人大家有目共睹。老爷夫人也从未这样说过我。今日从这里头出去, 你要我怎么做人那!”

    其他婆子们都看着林慕凝,指指点点。

    管家老李头也替刘嬷嬷说情:“林姑娘,这里头怕是有误会。刘嬷嬷不是那样的人,她们家的也在田庄做事,她儿子看门护院。一家子都指着府里头过活呢,怎会如此。”

    老张头也在一旁帮腔:“我看她是拿了鸡毛当令箭, 夫人抬举她, 她倒好, 苛待我们。那我们就不干了, 等夫人回来,让她评评理。”

    “对,就让夫人评评理。我们累死累活, 一年拿着点养家糊口的工钱,却还遭了这等污蔑,这日子没法过了。”

    真是热闹啊,褚府里已经很久没有这么热闹了。上一次, 还是闹疫症的时候。

    那时候这些人都被吓傻了,生怕自己也染上病,跟着林慕凝,她让做什么,他们就做什么。事后,还夸林姑娘聪慧,反应快。现在口风都变了。连几个领了钱的也在这里说风凉话。

    林慕凝是不怕这些的,更不怕被人吓唬了去。她抽出一本后厨账本,翻了翻。

    “刘嬷嬷,昨日我是找过你的。当时我就对这账目有疑问,你没让我把话说完就走了。既然今日你们打算耗在这里,那咱们就说道说道。”

    她将账本摊在桌上,翻到其中一页,手指点着上面的数字,不紧不慢地说:“这是上月厨房采买的总账,支出一百二十三两。我仔细算过,其中粮油肉菜这些大宗,占了六十三两。剩下六十两,零零碎碎列了七八十项,什么‘杂项’‘零星’‘应急’‘添补’,名目倒是齐全,可每一项都没有注明具体买了什么。”

    刘嬷嬷脸色微变,强撑道:“厨房里事多又杂,哪能事事都记那么清楚?有些是临时缺了东西,让采买的去铺子里拿的,回来补个条子就成了。这都多少年的规矩了。”

    “你这陈年旧规本身就不对!”林慕凝看了她一眼,“夫人既然让我管这个家,我就得对每一笔银子负责。这些‘杂项’加起来占了总支出的一半,却连个明细都没有,换作哪位主母坐在这个位置上,能闭着眼睛批?”

    她翻开另一页,继续说道:“我昨日还对比了前几个月的账本。三月之前,‘杂项’每月不过十几两。从四月开始,突然涨到三十两。四月正是我入府的时候,想来你也是这么跟夫人报的吧?说是因我增加的?”

    刘嬷嬷低头不语,嘴里不知叨咕了句什么。

    只听林慕凝继续说:“现在夫人不在,你倒是胆子更大了。竟然又翻了一番。”说到这里,她朝刘嬷嬷看了过去,那老婆子的脸已经发红了。

    “那我就要仔细查查账目了,我特意看了看你们记下的我的支出。吃食单独列了十二两,糕点材料也另列了七两。我请问呢,我只让莺儿去找了你们两次,那些材料统共算下来也不足五两吧。”

    刘嬷嬷低着头,一言不发。

    “这个先不说,我只当你卖的是京城最金贵的食材好了。这两笔加在一起,是十九两。那么其他‘杂项’多出来的三十几两,又是怎么来的?”

    刘嬷嬷额头沁出汗珠,嘴唇哆嗦了几下:“这……这府里上上下下几十口人,每日的开销哪里算得那么精准?林姑娘您没管过家,不知道这其中的难处……”

    林慕凝打断她:“我是没管过这么大的家,可我会算账。”她从账本下面抽出几张纸,那上头密密麻麻写满了算式。我核对了我来之前的一个月和来之后这一个多月的账目,把每一项都拆开算清楚了。比如这一项,‘五月十七,杂项,银五两。’我查了五月的采买记录,这一日并没有大宗采购,厨房也没有宴客。五两银子代表什么?刘嬷嬷,你当我不清楚吗?五两银子,够买两百斤大米,或者五十斤猪肉。刘嬷嬷,您倒是说说,那天厨房到底买了什么,花了五两?”

    刘嬷嬷张了张嘴,说不出话。一旁负责采买的媳妇子脸色发白,偷偷往后退了半步。

    林慕凝将那几张纸推到桌子中央,让在场的人都能看见:“我还算了一笔更大的账。府里上上下下连同主子带下人,一共三十二口。按正常花销,均摊到每人头上,每日伙食不到一两银子。算上宴请,待客,一个月八十两足够,且有富裕!可在我来之前府里厨房的花销就月月过百两。这每月多出来的二十两,去了哪里?”

    她目光扫过后厨的每一个人,现在个个都将头埋得很低,生怕被点到。

    “从前我没看过,便算了。但既然我看过,也算过,那等夫人回来,我定要同她念叨念叨的。一个月二十两,一年就是二百四十两啊。张伯,你那庄稼地要种多少庄稼才能赚这些呢。”

    老张头立刻看向了刘嬷嬷:“好啊,你们竟然私吞了这么多!难怪到了我这要克扣了。”

    刘嬷嬷脸色灰白,嘴唇哆嗦了半天,终于挤出一句:“这……这账是老陈头记的,您问他去,我老婆子只管做饭,不管这些……”

    被点到名的府上账房陈管事扑通一声跪下了,额头直冒冷汗:“林姑娘,小的……小的也不清楚,都是刘嬷嬷让小的记的,她说什么小的就记什么……”

    “你放屁!”刘嬷嬷急了,“我让你记你就记?那我还让你去死你去不去?”

    两人当众吵了起来,你一言我一语,互相推诿,满嘴脏话。其他管事面面相觑,再不敢出头。后厨的那几个做饭婆子偷偷溜了出去,往厨房去了。这个节骨眼,要是不赶紧干活,怕是霉头会到自己头上。

    林慕凝喊道:“来喜。”

    来喜:“到。”

    “将刘嬷嬷单独关起来吧,等大公子下午回来,让大公子问话。”

    刘嬷嬷听到这个,腿吓软了,摊在地上呜咽着。

    陈管事想走,来喜让人把他也压住:“跑什么!姑娘说让你走了吗?”

    林慕凝扫了眼剩下的人,除了田庄的,其他发了银子的不知什么时候都溜走了。她让柳莺儿将田庄账本拿出来,自己翻开其中一页,看向了老张头。

    老张头梗着脖子:“我这账本可是一笔一笔记得清清楚楚,绝没有名目不清的杂项。我可不像她们那般。”

    田庄的账本可比厨房厚多了。褚家是侯爵世家,家里的田庄多是祖辈攒下的,和皇上赏赐的,足有数千亩地。就是褚老爷和褚序陈不做官,单靠这些田地也能过得非常好。这就是大家族的底气。

    林慕凝忽然问了一句:“张伯,你管褚家田庄几年了?”

    老张头一愣,摆着手指算了算:“有七八年了。”

    林慕凝点了点头,想来是上一个管家去养老了,才将这活给了他。具体如何到他手里的,林慕凝不便多问,也没必要深究。只是这账册让她觉得实在离谱。

    “京城可真是金贵之地啊,连牛吃的草都比我们普通人家要多上三倍价格呢。张伯,这草是镀了金的不成?还有种子、工具这些最稀松平常的东西,价格怎都这般高呢?”

    “这”老张头没想到林慕凝连这个

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