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一零文学www.10wenxue.com提供的《食明》40-50(第9/15页)
全是前蹄，还特意去跟别人收了几只来着。我每天在这里卖猪肉，哪能砸了自己的招牌？”
顾闲听对方说得恳切，这才满意了，但还是仔仔细细地验过每一只猪蹄。
旁人来买肉，见他瞧得认真，忍不住问了一嘴：“挑猪蹄有什么门道吗？”
这可就问到顾闲的心窝了，他立刻给人家开启了小课堂，告诉人家什么样的猪蹄好。
大抵是猪跑的时候前蹄用得多，所以一般前蹄肉质紧实，蹄筋也更多，吃着更香，相比之下后蹄口感要差上许多，不好吃！
哪怕用料够多能够遮掩一部分缺点，但顾闲还是宁愿多花点钱买好的前蹄。
顾闲还给人家讲怎么分辨前蹄和后蹄。
听得周围一圈买肉的边点头边认真记下来。
顾闲心满意足地带着猪蹄回去料理，想要猪蹄炖得酥烂入味，最好是小火慢炖，他早上便不去翰林院了，专门守着它。
左右最近王世贞布置的功课多，他有许多书要读。
在家看书也不寂寞，他一向“好为人师”，早早就开始给郑大安排功课，两人忙完后便各自拿着书在廊下读了起来，时不时抽空去看看火候。
到了中午，顾闲给张居正备了一份猪脚饭，还有一份腌黄瓜解腻，不过没有自己送去，而是让郑大去送。
例行到翰林院巡查（顺便吃饭）的张居正瞧见是郑大送午饭过来也不意外，他对顾闲的喜新厌旧早已有那么一点了解，这小子交到新朋友后必然要跟人家腻歪几天。
只不过在看到摆在自己面前的猪脚饭时，张居正还是有点沉默。
人在翰林院，面前是一份色香味俱全的卤猪脚。
吃，还是不吃，这是个问题。
张居正犹豫了一瞬，还是朝看起来色泽红亮的卤猪蹄伸出了筷子。
反正连平时陪着吃饭的顾闲都不在，旁人又不会不识趣地在饭点来相扰，吃个猪蹄又何妨？
……
顾闲可不晓得张居正因为一个猪蹄有过什么样的挣扎，他高高兴兴地拎着卤猪蹄去寻自家新认识的师弟。
王世贞当然也有份，有老师才有师弟，这一点顾闲还是很拎得清的。
王世贞早上已经教育过女儿一轮，但感觉收效甚微。
这种挫败感他在顾闲身上时常体会到，现在最让他头疼的女儿也来了，那就是双重挫败！
都这样了，烦恼也无济于事，还是先尝尝今天的卤猪蹄吧。
顾闲已经领着王宜玉吃上了。
王宜玉还没在外人面前吃过猪蹄这东西，本来还担心吃相会不雅，伸出筷子一夹才发现这猪蹄炖得极为软糯。
要说炖烂了，却又还没有，夹起来时肉和蹄筋都还连在骨头上，但只需要轻轻那么一咬，蹄肉便到嘴里了，再一咀嚼，还能尝到蹄筋弹牙的口感。
王宜玉由衷感慨：“师兄你怎么做什么都这么好吃？”
顾闲一脸骄傲：“那当然了，我从小嘴就叼，不好吃的东西我根本吃不下。旁人做的我不满意，索性便自己琢磨了！”
王宜玉点头，她看到一些话本子写得很烂，也会想要自己写。
王世贞道：“君子远庖厨，厨艺终究是小道，你在学业上须得多用些心才是。”
但凡顾闲多放点心思在学业上，他便又个是小神童了。只不过苏州不缺神童，南直隶更不缺神童，很难像张居正他们那样早早扬名！
顾闲撇撇嘴，说道：“姐夫前些天才这么说过，您怎么也这么说！”
王世贞道：“这不是正好说明大家都觉得你不够用心吗？”
顾闲瞧了眼王世贞已经吃掉一半的卤猪脚，暗自在心里嘀咕：“那你别吃。”
不过他有多年讨打经验，哪会不知晓什么话能说、什么话不能说？他麻溜往嘴里扒拉了一口饭，把到嘴的话给堵了回去。
时刻警惕祸从口出！
王世贞可是会使用加作业大法的，若是动了真格，老师打学生那也是天经地义的事！
小心，小心！
王世贞瞥了顾闲一眼：“你莫不是在心里骂我？”
顾闲矢口否认：“胡说八道，我是那样的人吗？我可敬重您了！”
王世贞懒得再说他。
王宜玉见王世贞与顾闲这般相处，又忍不住暗自偷笑。
这两年王世贞自己大病一场，又听到长姐病逝的消息，意志愈发消沉，她都气不动这个爹了，不想这次偷跑来京师却是发现她爹多了个这样的学生，整个人都多了几分鲜活气。
王宜玉又咬了一口卤猪脚，只觉这样的美味果然能让人生出“活在这人世间也挺好”的念头来。
顾闲虽爱吃，却也学了不少养生之道，每次准备饭菜都只是能叫大家吃饱便可，基本不会有吃撑了的机会。他吃光自己那份猪脚饭，又吃了几块腌黄瓜，便积极地邀请王宜玉出去逛逛。
说是王宜玉难得来京师，他要略尽地主之谊！
王世贞道：“……你也才来京师没几个月，尽什么‘地主之谊’？”
顾闲愣了一下，这才想起自己在旁人眼里也是刚到京师不久。不过他一点都不在意这点小事，信誓旦旦地向王世贞保证道：“您放心把师弟交给我吧，我绝对不会把他弄丢的，傍晚就把他囫囵着带回来还您！”
王世贞心里有种难言的挫败感。
他就知道有这小子在绝对会出问题。
这还怎么把女儿摁在法华寺里不让她到处瞎跑？
作者有话说：
王世贞：就是交给你才不放心！
第47章 都是优点
不等王世贞反应过来，顾闲已经招呼王宜玉溜了。
听昨天王世贞训人的语气就知道了，这个当爹的根本没打算让王宜玉来京师，自然更不可能带着王宜玉出去玩耍。
这说明什么？这说明该由他这个师兄带师弟逛京师，他义不容辞！
顾闲只觉自己充满了责任感，高高兴兴地领着王宜玉跑了出去。
见中午太阳有点大，顾闲还去弄来两顶遮阳的帽子跟王宜玉分着戴。
王宜玉接过帽子看了看，学着顾闲那样把帽子戴上，又听顾闲分享过去的见闻：“我听人说，有的地方的人为了不被晒黑不仅会戴帽子，还会撑遮阳伞。”
“我有次见过一把，用象牙做成伞柄，伞面则做成花苞似的，一打开伞就像是朵盛开的花，老漂亮了。”
王宜玉在逢年过节的时候也可以出门看看，却是没见过这种遮阳伞。她好奇地说道：“是跟婚嫁时用的华盖差不多吗？”
华盖是从前皇帝出行时遮风挡雨用的，保证皇帝走到哪都不会被日晒雨淋。
大明民众在婚丧之事上常常会合法“逾制”，比如新娘可以穿稍微改变样式的凤冠霞帔之类的，还有人在迎亲时会撑上华盖开路。
王宜玉过去十来年里看得最多的热闹就是亲戚家嫁娶了，对此有那么一点印象。
顾闲当然也去瞧过别人迎亲，立刻回道：“比华盖要小很多，比遮雨的伞还要小一点，连女孩子都很轻松地拿在手里。”
事实上那时候也确实是女孩子拿得多，尤其是身份尊贵的贵妇人与千金小姐。有的大户人家的少爷小姐留洋归来就爱穿着洋装出门，叫顾闲长了不少见识。
王宜玉只道是
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