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一零文学www.10wenxue.com提供的《我妈是年代文大佬白月光》70-75(第7/20页)
之前林记没开业,他们也不好意思过来问,这会鞭炮一响,顾开华的声音又传出来,顿时给了大家勇气。
有人带头问。
“热干面多少钱?”
“一碗二两面一共六毛钱。”
“豆皮呢?”
“三毛一块,两块五毛。”
不知道是谁说了一句,“这价格真实惠。”面对越来越多的问价格的人,林美言突然反应过来,拿了个小黑板往上面写菜单。
把每一样热干面,豆皮的价格都写清楚后,又喊了顾开华过来,“舅舅,你中气十足,来对着这个喇叭录个广告进去,把热干面豆皮的价格都说进去。”
“起码要目标明确,简单明了,让人一听就知道我们这里是吃饭的地方。”
顾开华嗳了一声,抽空就过来拿着喇叭录音,一连着录了七八次,这才觉得顺耳了起来,放在林记门口就开始循环播放。
这一播不打紧,那火车站出来的旅客几乎都是循着声音被吸引到了这边。今天开业第一天,林美言作为主厨,她负责掌灶台,一起和她掌灶台的还有吴小燕,以及新来的陈嫂子。
陈嫂子干活很麻利,才一个星期便已经上手了,三人搭配的很好,顾开华在柜台负责收钱,李嫂子则是领着客人进来,再负责端端饭。
五个人迅速撑起了这个小吃店,林美言作为老手,她几乎是一气呵成,碱面下水烫熟捞起来,芝麻酱一浇,萝卜丁,葱花,咸菜往上一撒,再拌两下。
一碗热干面就递了出去,李嫂子接过去喊人,顾开华在前头收钱,嗓子喊得都快冒烟,“别挤,排队,一个一个来。”
“赶车的往这边站,外带的走取餐口。”
“堂食里面坐,外头也有桌子。”
明明他们是八点才开始营业的,算是错过了早高峰,但是这一早上的客人却不少,足足接待了两三百个人。
豆皮卖了三锅,热干面卖了一百多份出去,还有汤面,米线也都卖了不少。
到了十一点的时候,又开始上客人了,不过这一波是吃中餐而不是吃早餐的,林记小吃这边中餐是有快餐的,也是为了方便给火车站工地送饭。
林美言只炒了三个菜,一个麻婆豆腐,一个萝卜炒猪油渣,外加一个土豆红烧肉,两荤一素一块二,快餐米饭不限量。
这下好了,喇叭一喊起来,连带着大盆菜一摆出来,香味顺着门口往外飘,刚从火车站出来的人原本只是想找口热水,闻着味道就走不动了。
“这饭怎么卖?”
“一荤一素一块二,两素八毛,米饭不限量,随便吃。”
“给我来一份土豆红烧肉。”
“我也要。”
“能打包吗?”
“能。”吴小燕忙得连头都抬不起来,她一边装饭,一边喊,“下一个。”新来的嫂子一开始还有些慌,后面也慢慢稳住了,客人多,可是他们人也多,分工也明确。
连带着铺面的规划也非常方便,堂食和外带分开,前头收钱,后头出餐,中间不堵,林美言这才知道,于江海当初为什么非要把取餐口和后门都画出来。
若是没有这些,今天怕是要乱成一锅粥,下午三四点,按理说饭馆该歇一歇,可火车站不一样。
一波车到,一波人出来,刚安静没一会儿,又有人进门。
“有热汤吗?”
“鸡汤粉有。”
“给我来一碗。”
“卤藕还有吗?”
“有。”
一直到了七点多,人才慢慢少了起来,林美言已经累得不想动了,今天开业第一天,她几乎是守着灶台一整天啊。
光热干面她烫了几百份出去,更别说还有那么多快餐了。顾开华也差不多,他一开始还精神十足,到了后面嗓子都哑了。
“美言。”他灌了一大口水,“这火车站的人是不是不睡觉啊?”
林美言额头上也全是汗,“火车站的人不睡,我们也得撑住。”
“撑,肯定撑。”
顾开华往外看了一眼,门口又来了三个人。
他把水杯一放,“来了来了,吃什么?”
一直忙到夜里十点多,最后一波客人才离开。
门口桌子上全是碗筷。
厨房里几个大盆都见了底。
连原本备着以防万一的一蛇皮袋子龙口粉丝,也卖得差不多了。吴小燕坐在凳子上,累得胳膊都抬不起来,“林姐,我感觉我腿不是我的了。”
顾开华声音都哑了,还笑,“我也不是我的了。”
林美言也累,可她看着柜台里的钱,心里却热乎起来,“来盘账,盘完账保管你们都不累!”
十五分钟后。
林美言把账彻底清了出来,她有些傻眼,顾开华问,“多少?”
“一千二百三十三。”
这话一落,空气中瞬间安静了下来,顾开华说,“言言,火车站占这个店铺怎么比司门口的小吃店生意还好啊。”
要知道司门口小吃店可是有老顾客的,而火车站这边新店铺可全部都是新客人!
林美言,“明天会比今天更好。”
因为火车站每天的客人都是新的,只要火车站一直开,那么林记生意就会一直好。
“好了,今天就到这里了,明天早上五点开工。”
吴小燕听到这个时间,她犹豫了下,“林姐,我能不能申请住在这边?”
从司门口来火车站新店还挺远的,她担心赶不过来,林美言点头,“可以,后面有宿舍,你直接进去住就行。”
吴小燕嗳了一声,“那你们走了,我就继续开一会,开到十点半我再去歇息。”
这真是个田螺姑娘。
林美言摇头,“早点休息吧,明天早上还要早起。”
吴小燕这才作罢,只是等林美言走后,她却阳奉阴违一个人守着店铺,守到了快十一点去又卖了二十多份晚餐,这才打了哈欠回到自己的宿舍去。
她一个人躺在一张床上,偌大的屋子里面只有她一个人。
没有呼噜声,也没有吵架声,更没有翻来覆去的床摇声。
吴小燕仰头看着屋顶,她眼睛有些酸涩,“原来这才是真正的好日子啊。”
第73章
吴小燕今年已经有二十岁了,但是她还从未一个人住过一间房,吴家人多,她又是大姐,自幼就是带着弟弟妹妹一起长大。
别人眼中打工是最为辛苦的活,但是对于她来说,已经是可遇不可求的好日子了。
她能自己赚钱,能每一顿都吃饱,还有肉有菜,晚上还能自己单独住一个屋子。这对于吴小燕来说,这是她之前贫瘠了二十年的人生里面,从来都没有体会过的。
吴小燕来回反复地在床上打滚,抱着被子,她喃喃道,“原来长大这么好。”
“原来赚钱了这么好。”
*
林美言从火车站林记出来的时候,整个人已经疲累了,她连走路双腿都有些抬不动了,赚钱的后遗症来了。
以至于她瞧着不远处立着的于江海时,她还出现了几分恍惚,以为自己眼花了,“舅舅,你看那个人和于江海长得好像啊。”
“有没有可能那个人就是于江海啊?”
这话一落,林美言
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