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一零文学www.10wenxue.com提供的《我妈是年代文大佬白月光》65-70(第12/19页)
二,一百份就是一百二。”
“饭菜热,量够,味道不差。”林美言说,“如果哪天饭菜凉了,或者量不够,你们可以扣当天的钱。”
郑工头抬头看她,“你敢这么说?”
“敢。”
林美言站得很稳,“做饭吃的就是口碑。”
“砸一次,后面就没人信了。”郑工头把碗里的饭吃完,放下碗,“行。”
“明天先送一百份。”
“菜式呢?”
“你定。”
林美言把一张写好的菜单递过去,“明天可以做红烧豆腐,青椒肉丝,后天做土豆烧鸡、炒白菜。”
“每三天换一次菜单。”
“你们要是有什么忌口,也可以提前说。”
郑工头这回把菜单接过去看了,“你准备得倒是全。”
“出门谈生意,总不能空手来。”郑工头笑了一声,“明天送。”
顾开华差点当场搓手,林美言压住脸上的笑,“那我们明天十一点四十之前送到。”
“钱呢?”郑工头说,“先日结三天,后面再按周结。”
林美言点头,“可以。”生意定下来,顾开华搬保温桶时,整个人走路都轻了,等坐回车里,他才忍不住拍方向盘,“美言谈成了!”
“一百份啊。”
“一天一百份,一个月下来,不得了啊。”
他来之前甚至没抱多大希望,总觉得美言步子拉的太快了。毕竟,林记小吃才开没多久呢。
又来搞新订单,他们能忙得过来吗?
可是新订单真接到手里的时候,反而没了担忧,只有一门心思,那就是干!
林美言把报价单收好,她倒是冷静,“舅舅,先别高兴太早。”
“明天送得好,才算真的稳。”
“那肯定稳。”顾开华笑得嘴都合不上,“咱们林记的饭菜,谁吃了不说好?”
回去的时候,林美言没急着离开,而是选择和顾开华一起,在火车站附近转悠着,只见到旅客一拨一拨从里面出来。
说一句人山人海也不为过,而那两家饭馆依旧挤得厉害,卖茶叶蛋的锅旁边也围了一圈人。
林美言冲着顾开华说,“舅舅,咱们再过去看看。”
顾开华顺着她的目光看过去,“看啥?”
“看饭馆。”
林美言沿着火车站门口走了一圈,她看了旅客吃饭的每一个地方,店铺小地方也小。
这些旅客们没地方坐,有人端着碗站在旁边,也有人蹲在路边,就这凉飕飕的冷空气一起下饭。
林美言站在那儿看了很久,似乎在盘算着什么,顾开华后知后觉,“美言你该不会真想在这儿开一家吧?”
林美言没立刻回答,火车站的人不是司门口的老街坊,老街坊的客流量是固定的,每天只有那么多,而且基本上都是熟人。
但是火车站却不一样,每天的客流都是新人,那也意味着客流量非常大非常大。
林美言越看越清楚,她手指在围巾上捏了两下,转头问顾开华,“舅舅。”
“嗯?”
“你说,如果在这里开一家林记小吃,专门卖热干面,快餐和包子会怎么样?”
顾开华没说话,他看着火车站门口那片人潮,眼睛一点点睁大,过了半天,他才憋出一句,“那不得卖疯了?”
“那不得发大财啊?!”
第69章
发不发大财林美言不知道,她只知道火车站这个机会,她不想错过。等林美言和顾开华回来的时候,林记这边已经到了下午一点多,基本上高峰期都忙完了。
林记小吃这边,吴小燕和胡桂芬基本上能把所有的饭菜流程全部摸熟了,中午就由她们两个人掌勺。
叶秋菊则是临时去了林记饭店,因为林美言不在,她需要掌大厨,这会刚忙完一波,正坐在炉子旁边烤火,听到动静,她顿时迎了过来,“怎么样?”
“还好。”回答她的是林美言,而顾开华则是在面包车后面搬保温桶,两个保温桶都空了,搬起来倒是轻松。
“这是拿下了?”叶秋菊有些摸不准,便多问了一句。
林美言点头,信步从外面走了进来,“拿下了,火车站这边从明天开始,每天送餐一百份。”
这——
空气中安静了下,叶秋菊忍不住道,“真的啊?”
“真的。”
叶秋菊喃喃道,“那每个月又能增加好多收入了。”
因为给工地送餐从来都不止是一餐,一般来说最少都是两餐。
林美言嗯了一声,“舅妈,不过我看到的是另外一个点。”
“什么?”
“火车站客流量特别大。”
叶秋菊顿了下,眼睛都睁大了几分,“你是说?”
林美言点头,两人活脱脱的跟打哑谜一样,旁边的顾开华受不住了,“就是准备在火车站开分店了。”
“听你俩说话我累死了。”
要不是他提前知道这件事,怕是挺半天都听不懂,他们在说什么。
叶秋菊白了他一眼,迅速拉了林美言进去,“你先具体和我说说。”林美言有些冷,她倒了一杯热开水,捧着杯子手里多了几分热度了,这才不紧不慢地把自己的规划都说了一遍。
“我打算在那边开林记小吃分店。”
而不是林记分店,林记里面有很多大菜,不止是做菜费时间,而且也贵,这不太适合火车站这种三分钟就走的客流量。
反倒是林记小吃非常适合火车站的客流,基本上下一碗热干面和豆腐面,就三十秒的时间,如果真做起来。
那一天能卖多少碗还真不好说。
“那这边你怎么办?”
叶秋菊问了一句,“这边已经有两个店了,我们六个人每天忙的脚不沾地,如果你再开新店,怕是忙不过来。”
林美言,“在招人。”
“招了新人留这边先培养,我带人过去去新店罩着,或者是舅舅舅妈,你们抽一个人出来,去新店看着。”
叶秋菊,“那你让我想想。”
这些消息她觉得自己一时半会,有些消化不了。林美言也不着急,“没关系你先想,我还要在谋划。”
也没那么快。
“而且,明天火车站工地要送盒饭了,让舅舅以后每天中午腾出来一个小时时间,先送到江海地产二期工地,再送火车站。”
顾开华自然没有不答应的,“那我去送餐的话,林记小吃这边就顾不上了。”
他现在也是大厨了,基本上能顶半边天。
林美言,“先顾一头送餐要紧,饭店和小吃这边我们有多余的人可以调遣。”
顾开华点头,叶秋菊说,“明天多做一百份的盒饭,两个人不一定能忙的不过来。”
“喊罗嫂子也过来帮忙准备餐前的东西,除此之外,我打算再招一个人。”林美言倒是干脆。
顾开华忍不住说,“我家美言现在越来越有老板的样子了。”
谁说不是呢。
林记最开始的时候,老板厨师服务员都是她一个人。
林美言笑了笑,“这不是为了赚更多的钱吗?”她得承认是于父送来的那些东西,刺激到她了。
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