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一零文学www.10wenxue.com提供的《农女与刽子手[重生]》第33页(第2/2页)
用干净的一面盖到饼子上，这样就能两面受热。
因上下两边同时加热，也大大加快了饼子煎熟的时间，不到半盏茶的功夫，香喷喷、喧乎乎的煎饼就出炉了，不但好吃，而且还好看。
比原来用炒菜的大铁锅用时上节省了一半以上。
更重要的是，饼子两面焦黄，比起之前更加酥脆好吃。
锅子大，摊的饼子也大。一个饼子足足两斤面团，就算胃口好的江怀贞吃了一半就已经饱了。
看到这样的效果，两人也敲下了明日进城卖煎饼的事。
江老太是不赞同的：“好吃是好吃，可哪个人家那么有钱，愿意花四十文钱买一个煎饼？四十文钱都能买三斤肉了，吃肉他不香吗？”
林霜道：“一个人吃不完一个大饼子，我是计划一个饼子分成八份，一份卖五文钱，好吃又管饱，大多数人家还是愿意花这个钱。”
其实老太太是担心江怀贞的身份，要是让人知道她是刽子手，都觉得晦气，还会有多少人敢来她们摊位吃饼？可她看着孙女那一双明显带着期待的眼睛，这话终于还是给咽了下去。
造孽啊，这孩子自小就是个闷不吭声的，冷了饿了也不知道叫人，如今长大了，倒是知道怎么让她这个老婆子心疼。
“面团别做太多了，万一卖不出去，白面留着家里还能吃。”
这点林霜也是考虑在内，点头应下。
隔天一大早，林霜早早起来揉面。
江怀贞去菜园子摘大片叶子的菜叶，洗干净了带着去包饼子用。
油酥、酱料、炭和锅子昨天晚上已经装好，老面引子也提前一夜备好，等面团揉好后，用湿麻布包着放到竹筐里。
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